Cách làm salad bò chua cay

Trước khi bắt tay vào chế biến món ăn ta đem thịt bò bỏ vào ngăn đá tủ lạnh chừng 40 phút.

Lấy thịt bò ra rồi thái dạng hạt lựu.

Cho thịt bò vào âu rồi ướp cùng với chút dầu chiên và muối tiêu chừng 15 phút để thịt bò thấm đều gia vị.

Bắc chảo lên bếp cho chút dầu nấu sôi lên thì thả thịt bò vào, để lửa lớn và đảo thật nhanh tay, thấy thịt bò vừa chín tới thì tắt lửa.

Dưa leo gọt bỏ vỏ rồi thái dạng hạt lựu.

Cà chua bỏ ruột rồi thái như dưa leo.

Bóc sạch vỏ hành tím và cũng thái hạt lựu.

Xà-lách sau khi tách lá, rửa thật sạch, thì để ráo rồi đem cắt nhỏ.

chuẩn bị sẵn sốt: Cho 2 muỗng súp nước mắm vào bát tô thêm tiếp 2 muỗng súp nước tắc cùng 1,5 muỗng súp đường và ớt sừng cắt nhuyễn, trộn thật đều.

Cách nguyên liệu gồm thịt bò và rau củ ta cho hết vào âu lớn, rưới nước sốt đã pha lên trên rồi trộn thật đều, để một lát cho thấm gia vị là có thể dùng được.

Món salad thịt bò chua cay này có thể ăn kèm với bánh đa nướng hoặc phồng tôm, hoặc chỉ giản đơn là dùng như một món ăn trong thực đơn bữa ăn gia đình thì đều ngon cả nhé.